Wymiennik ciepła do piwa Nordic Tec Ba-23-30 3/4"

Ba-23-30 — najważniejsze informacje

Ba-23-30 to płytowy wymiennik ciepła do szybkiego chłodzenia brzeczki piwnej z wykorzystaniem wody chłodzącej i powierzchni wymiany 0,69 m². Model z 30 płytami i przyłączami 3/4" sprawdza się w piwowarstwie domowym, gdy liczy się sprawne obniżenie temperatury przed przelaniem do fermentora oraz praca bez mieszania mediów.

Najważniejsze informacje:

• model: Ba-23-30
• liczba płyt: 30
• przyłącza: 3/4"
• zastosowanie: chłodzenie brzeczki w piwowarstwie domowym

To wymiennik przeznaczony do regularnych warek, który pozwala szybko schłodzić gorącą brzeczkę przed fermentacją. Pracuje przeciwprądowo, może działać grawitacyjnie i nie wymaga zanurzania w chłodzonym medium.

Specyfikacja techniczna wymiennika Ba-23-30

Model	Ba-23-30
Liczba płyt	30
Średnica przyłączy	3/4"
Powierzchnia wymiany ciepła	0,69 m²
Długość	315 mm
Szerokość	73 mm
Grubość	78 mm
Rozstaw przyłączy po długości	278 mm
Rozstaw przyłączy po szerokości	40 mm
Czynnik	gorąca brzeczka oraz woda chłodząca

Do czego służy i gdzie sprawdzi się ten płytowy wymiennik ciepła Ba-23-30?

Korzyści w praktyce

Urządzenie przekazuje ciepło między dwoma obiegami bez mieszania mediów: gorąca brzeczka oddaje energię wodzie chłodzącej płynącej osobnym kanałem. Dzięki temu płytowy wymiennik ciepła skraca proces chłodzenia, ułatwia zachowanie czystości i ogranicza obsługę do prawidłowego podłączenia przepływów.

Typowe zastosowania

Model sprawdza się przede wszystkim w domowym browarze przy chłodzeniu brzeczki po gotowaniu. Jest dobrym wyborem dla użytkowników wykonujących regularne warki i oczekujących powtarzalnej pracy przy wykorzystaniu zwykłej wody kranowej jako medium chłodzącego.

Najważniejsze dane tego modelu dotyczą geometrii wymiennika i powierzchni chłodzenia, która bezpośrednio wpływa na praktyczną wydajność. Im większa aktywna powierzchnia wymiany, tym sprawniejsze schładzanie brzeczki przy porównywalnych warunkach przepływu.

Zasada działania i budowa wymiennika Ba-23-30

Jak działa wymiana ciepła?

Dwa media przepływają przez wymiennik w przeciwnych kierunkach. Gorąca brzeczka płynie z góry na dół, a zimna woda chłodząca z dołu do góry, dzięki czemu energia jest skutecznie przekazywana przez cienkie płyty bez kontaktu obu cieczy.

Z czego składa się urządzenie?

Konstrukcja opiera się na pakiecie 30 płyt i króćcach przyłączeniowych 3/4". Taka budowa zapewnia kompaktowe wymiary, dużą powierzchnię wymiany 0,69 m² i wygodną integrację z instalacją chłodzenia brzeczki.

Schemat podłączenia i montaż w instalacji wymiennika Ba-23-30

Wytyczne montażowe

• ustaw wymiennik na sztorc
• podłącz obiegi przeciwprądowo
• prowadź brzeczkę grawitacyjnie z góry na dół
• wodę chłodzącą skieruj z dołu do góry
• zadbaj o czystość układu i łatwy dostęp do płukania

Przykłady konfiguracji CO i CWU

W tym modelu zastosowanie dotyczy chłodzenia brzeczki, a nie klasycznych układów CO i CWU. Zakupowo warto zwrócić uwagę na sposób prowadzenia przewodów, dostępność zaworów odcinających i możliwość stabilnego ustawienia wymiennika przy kadzi oraz fermentorze.

Jak dobrać wymiennik Ba-23-30 do instalacji?

Kluczowe parametry doboru

• liczba płyt: 30
• powierzchnia wymiany: 0,69 m²
• średnica przyłączy: 3/4"
• sposób pracy: przeciwprądowy, grawitacyjny
• zastosowanie: regularne warki w piwowarstwie domowym

Kiedy wybrać większy model?

Większy wymiennik warto rozważyć, gdy potrzebujesz jeszcze szybszego chłodzenia lub pracujesz z większą objętością brzeczki. W praktyce o wydajności decyduje głównie powierzchnia płyt, dlatego przy porównywaniu modeli to właśnie ten parametr ma kluczowe znaczenie.

Najczęstsze pytania

Przed zakupem najwięcej pytań dotyczy sposobu działania, montażu i doboru wydajności. Poniżej znajdziesz krótkie odpowiedzi, które ułatwiają ocenę, czy ten model odpowiada wymaganiom domowego browaru.

Do czego służy ten wymiennik?

Służy do szybkiego chłodzenia gorącej brzeczki przed przelaniem do fermentora. Przekazuje ciepło z brzeczki do wody chłodzącej bez mieszania obu mediów. To rozwiązanie wygodne przy regularnych warkach w piwowarstwie domowym.

Jak działa wymiennik Ba-23-30?

Działa przeciwprądowo, co zwiększa skuteczność chłodzenia. Brzeczka płynie jednym kanałem z góry na dół, a zimna woda drugim kanałem z dołu do góry. Zwykle wystarcza jedno przepuszczenie brzeczki, aby uzyskać oczekiwany efekt.

Czy wymaga pompy obiegowej?

Nie, ten model jest przystosowany do pracy grawitacyjnej. Oznacza to, że brzeczka może płynąć bez dodatkowej pompy wymuszającej obieg. Warunkiem jest prawidłowe ustawienie i podłączenie wymiennika.

Jak dobrać odpowiedni wymiennik do warzenia piwa?

Najpierw porównaj powierzchnię wymiany i liczbę płyt. W tym modelu powierzchnia wynosi 0,69 m², a liczba płyt 30, co przekłada się na dobrą wydajność przy regularnych warkach. Im większa powierzchnia chłodzenia, tym łatwiej uzyskać szybkie schładzanie.

Czy można używać zwykłej wody kranowej jako medium chłodzącego?

Tak, zwykła woda kranowa jest tu standardowym medium chłodzącym. Przepływa osobnym kanałem i odbiera ciepło od brzeczki. To praktyczne rozwiązanie, bo nie wymaga dodatkowego, specjalistycznego układu chłodzenia.

Nie wiesz, który model wybrać? Doradztwo techniczne Aquaventis pomoże dopasować urządzenie do parametrów Twojej instalacji.