Wymiennik ciepła do piwa Nordic Tec Ba-23-50 3/4"

Ba-23-50 — najważniejsze informacje

Ba-23-50 to płytowy wymiennik ciepła do chłodzenia brzeczki piwnej w przepływie, przeznaczony do szybkiego obniżania temperatury bez mieszania mediów. Model z 50 płytami i przyłączami 3/4" sprawdza się w domowym mini browarze, gdy liczy się krótszy czas chłodzenia, praca grawitacyjna i wygodna obsługa po zakończeniu warki.

• Model: Ba-23-50
• Liczba płyt: 50
• Przyłącza: 3/4"
• Zastosowanie: chłodzenie brzeczki piwnej w mini browarze domowym

To wymiennik do piwa, który przyspiesza schładzanie gorącej brzeczki przed fermentacją i upraszcza cały proces warzenia. Konstrukcja przepływowa pozwala chłodzić zacier praktycznie bez stałej obsługi, a stal nierdzewna S316 wspiera trwałość przy częstym użytkowaniu.

Specyfikacja techniczna wymiennika Ba-23-50

Model	Ba-23-50
Liczba płyt	50
Przyłącza	3/4"
Powierzchnia wymiany ciepła	1,15 m²
Materiał	stal nierdzewna S316
Czynnik	brzeczka piwna / woda kranowa

Do czego służy i gdzie sprawdzi się ten płytowy wymiennik ciepła Ba-23-50?

Urządzenie służy do przekazywania ciepła między dwoma obiegami bez mieszania mediów: gorąca brzeczka oddaje energię zimnej wodzie. Ten płytowy wymiennik ciepła sprawdza się przede wszystkim w domowym warzeniu piwa, gdy trzeba szybko obniżyć temperaturę zacieru podczas przelewania do fermentora.

Korzyści w praktyce

Najważniejszą korzyścią jest oszczędność czasu i większa powtarzalność procesu. Chłodzenie odbywa się przepływowo, więc po podłączeniu mediów można równolegle przygotowywać kolejne etapy produkcji.

Typowe zastosowania

Model Ba-23-50 jest przeznaczony do mini browarów domowych, szczególnie dla osób warzących częściej i w większej skali. Duża powierzchnia wymiany 1,15 m² pomaga ograniczyć zużycie wody chłodzącej względem mniejszych jednostek.

Najważniejsze dane tego modelu dotyczą liczby płyt, powierzchni wymiany oraz materiału wykonania. To parametry, które realnie wpływają na szybkość chłodzenia brzeczki i komfort pracy podczas warki.

Zasada działania i budowa wymiennika Ba-23-50

Jak działa wymiana ciepła?

Wymiennik pracuje w przeciwprądzie: gorąca brzeczka przepływa jednym kanałem, a zimna woda drugim, w przeciwnym kierunku. Ciepło przechodzi przez cienkie płyty, dzięki czemu temperatura brzeczki szybko spada, ale oba media nie mieszają się ze sobą.

Z czego składa się urządzenie?

Konstrukcja opiera się na pakiecie 50 płyt wykonanych ze stali nierdzewnej S316 oraz króćcach przyłączeniowych 3/4". To chłodnica przepływowa, niezanurzeniowa, przystosowana do pracy grawitacyjnej bez pompy cyrkulacyjnej.

Schemat podłączenia i montaż w instalacji wymiennika Ba-23-50

Wytyczne montażowe

• zalecane podłączenie w układzie przeciwprądowym
• jeden obieg dla gorącej brzeczki, drugi dla zimnej wody
• warto przewidzieć możliwość płukania i czyszczenia po warce
• praca grawitacyjna nie wymaga pompy cyrkulacyjnej

Przykłady konfiguracji CO i CWU

Ten model nie jest opisany jako wymiennik do instalacji CO lub CWU, lecz jako chłodnica brzeczki. W praktyce oznacza to zastosowanie procesowe w domowym browarze: kocioł warzelny po jednej stronie i woda wodociągowa jako chłodziwo po drugiej.

Jak dobrać wymiennik Ba-23-50 do instalacji?

Kluczowe parametry doboru

• liczba płyt: 50
• powierzchnia wymiany: 1,15 m²
• przyłącza: 3/4"
• rodzaj pracy: przepływowa, grawitacyjna, przeciwprądowa
• media: brzeczka piwna i woda chłodząca

Kiedy wybrać większy model?

Ten wariant warto wybrać, gdy zależy Ci na szybszym schładzaniu gorącej brzeczki i częściej warzysz piwo w domu. Większa liczba płyt zwykle oznacza większą powierzchnię wymiany, co poprawia efektywność chłodzenia i może ograniczyć zużycie wody.

Najczęstsze pytania

Najważniejsze kwestie dotyczą sposobu działania, zastosowania i doboru modelu do skali warzenia. Poniżej znajdziesz krótkie odpowiedzi, które ułatwiają ocenę, czy Ba-23-50 będzie odpowiednim wyborem do Twojego procesu.

Do czego służy ten wymiennik ciepła?

Służy do szybkiego chłodzenia brzeczki piwnej przed fermentacją. Urządzenie odbiera ciepło z gorącego zacieru i przekazuje je do zimnej wody, bez mieszania obu mediów. To rozwiązanie do mini browaru domowego, gdy chcesz skrócić czas po warce.

Jak działa płytowy wymiennik ciepła Ba-23-50?

Działa w przepływie przeciwprądowym. Gorąca brzeczka i zimna woda płyną osobnymi kanałami po przeciwnych stronach płyt, a ciepło przechodzi przez metalową przegrodę. Dzięki temu chłodzenie jest szybkie i nie wymaga ciągłej obsługi.

Czy urządzenie wymaga pompy cyrkulacyjnej?

Nie, według opisu może pracować grawitacyjnie. Oznacza to, że nie trzeba stosować dodatkowej pompy wymuszającej przepływ brzeczki ani wody. To upraszcza podłączenie w domowym zastosowaniu.

Kiedy warto wybrać model z 50 płytami?

Warto go wybrać przy częstszym warzeniu i potrzebie szybkiego chłodzenia. Większa liczba płyt daje większą powierzchnię wymiany 1,15 m², co poprawia efektywność procesu. To rozwiązanie raczej dla bardziej zaawansowanych użytkowników niż na sam początek.

Czy ten model nadaje się do CO, CWU lub pompy ciepła?

Na podstawie źródła nie należy tego deklarować jako podstawowego zastosowania. Opis dotyczy chłodzenia brzeczki piwnej w mini browarze domowym. Jeśli szukasz wymiennika do instalacji grzewczej, dobór trzeba oprzeć na osobnych parametrach instalacyjnych.

Nie wiesz, który model wybrać? Doradztwo techniczne Aquaventis pomoże dopasować urządzenie do parametrów Twojej instalacji.